Пищевая промышленность – область с высокими гигиеническими требованиями и тщательным контролем качества продуктов питания. Пластиковая тара стала объективно выгодным помощником на всех этапах производства.
Развитие технологий увеличивает качество деятельности человека.
10 лет назад в Украине только появлялась мода на пластиковую тару, так как это было новым для производителей и привыкшие работать с дешевой картонной и деревянной тарой, сложно переходили на пластик. Использование ящиков из пластмасс, популярно и в больших компаниях, таких как Наша ряба и мелких ЧПшников. 
Мясной ящик Е2 разработан по немецким нормам DIN 55423 «Транспортировочная цепь для транспортировки мяса и мясных изделий» (Transportation chain for meat and meat products)
Параметры ящика Е2:
Размер: 600*400*200 мм.Вес: 2 кг.
Материал: полиэтилен.
Дизайн: сплошные, стенки и дно гадкие.
Менее популярные на слуху ящики Е1 и Е3, отличие от ящиков Е2 в их размере и весе, дизайн аналогичный.
Параметры Е1:
Размер: 600*400*125 мм.
Вес: 1,5 кг.
Параметры Е3:
Размер: 600*400*300 мм.
Вес: 3 кг.
Контроль за качеством мяса, в первую очередь на производителе, поэтому он выбирает какой тарой пользоваться - дерево, картон или пластик. Преимущества пластиковой производственной тары уже давно знакомы: удобно, практично, многоразовое пользование, никаких паразитов, тара не поддается изменением при заморозке\разморозке.
Требований, что бы пользовались ящиками только Е-формата, мы не встречали, но запрос на конкретную модель Е2 популярный, но это больше связано с размером ящика 600*400*200 мм, а не его соответствию немецкому госту.
90% продавцов на рынках используют перфорированные пластиковые ящики украинского производства для логистики и хранения. Но рыбники пока применяют картонных или металлических коробы.
Выбор, какой ящик использовать для продуктов питания, относительно технических характеристик, не столь существенный, но однозначно важным остается качество пластика, для пищевых продуктов он должен быть только первичным!
Если у Вас возникли вопросы относительно пищевой тары звоните 067-401-67-30 или 067-320-73-72 менеджерам Адмирель и они отвеется на Ваши вопросы.
Команда Адмирель
